Eos era a filha dos titãs Hipérion e Téa, irmã de Selene (Lua) e Hélios (Sol). Eos representava a aurora, o amanhecer sendo normalmente representada na forma de uma mulher com longos cabelos louros e unhas tingidas de rosa, para colorir o amanhecer, além de ter uma carruagem puxada por cavalos alados.

Para você, a gastronomia mediterrânea pode até parecer uma novidade, mas essa alimentação existe há mais de 5 mil anos e tem origem nos países banhados pelo Mar de mesmo nome, que se estendem do sul do continente europeu até o norte da África.

Tradicionalmente, esse estilo de cozinha teve início em países como a Espanha, Itália, Grécia, Egito e Israel.

Por lá, os moradores dizem que a região do mediterrâneo vai “até onde nascem as oliveiras”, já que o azeite de oliva serve como base dos pratos.

A cozinha do povo mediterrâneo é um verdadeiro tesouro para a culinária mundial, sendo reconhecida, inclusive, como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a educação, a ciência e a cultura.

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